Mahir Masak Intake 4 Modul 1 Sesi 1 – Pengenalan
13 Julai 2026 | Aktiviti TerkiniMAHIR Masak Intake 4 Modul 1 Sesi 1 - Pengenalan telah memberikan pendedahan awal kepada peserta mengenai asas-asas penting dalam bidang masakan serta pengenalan kepada program latihan yang akan diikuti. Sesi ini bertujuan membina kefahaman peserta tentang konsep asas penyediaan makanan, kepentingan kemahiran kulinari, serta peranan bidang masakan dalam membuka peluang kerjaya dan keusahawanan.
Sepanjang sesi pengenalan, peserta didedahkan kepada penerangan berkaitan struktur modul, objektif pembelajaran, kaedah latihan, serta aspek penting dalam pengurusan dapur seperti kebersihan, keselamatan makanan, penggunaan peralatan masakan, dan amalan kerja yang betul. Peserta juga diberi gambaran mengenai kemahiran yang akan dipelajari bagi meningkatkan kecekapan dan keyakinan dalam bidang penyediaan makanan.
Secara keseluruhannya, sesi pengenalan ini berjaya memberikan pemahaman asas dan persediaan awal kepada peserta sebelum meneruskan modul-modul seterusnya. Program ini diharapkan dapat membantu peserta membangunkan kemahiran masakan yang berkualiti, meningkatkan kreativiti dalam penyediaan makanan, serta membuka peluang untuk menceburi bidang pekerjaan atau perniagaan dalam industri makanan.
Berikut adalah gambar sepanjang aktiviti ini dijalankan:
